大型斩拌机，虾泥斩拌机，斩拌机厂家ZB系列斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机完全采用不锈钢做原料，工艺先进，设计合理，结构美观大方，使用耐用，易清洗，确保了肉制品的斩切细度，发热小，斩切时间短，提高了产品的弹性和出品率，符合国家仪器卫生标准。

斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。

斩拌机配置：整机采用SUS304不锈钢板制作，结构合理、美观，易清洗。

1、本机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。

2、主要部件采用加工中心加工、确保加工度。

3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。

4、选用进口轴承；电机符合欧标，抗过载能力强。

5、转速达到4500转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高，效果更好。

6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.

斩拌机技术参数型号 ZB-125斩拌机

生产能力（kg/锅）：90kg/锅

料锅容积（L）：90L

斩刀把数（把）：6把

斩刀速度（r/min）：1480-2960

锅转速（r/min）：7-16

总功率（kw）:13

主机尺寸（mm） ：2020*1450*1300

重量（kg）： 约1800kg

温馨提示：ZB80以上的建议加节能变频器。